Главная » 2011 » Сентябрь » 9 » Куриные котлеты с яблоками и сыром
11:43
Куриные котлеты с яблоками и сыром
Куриные котлеты с яблоками и сыром

Ингредиенты:

500 г куриного фарша
100 г твердого сыра
3 яблока
2 луковицы
1 яйцо
1 столовая ложка сметаны
4 столовые ложки манки
2-3 зубчика чеснока
Соль, специи по вкусу



 Яблоки и лук очистить и нарезать кусочками:


Измельчить блендером (пропустить через мясорубку):


В глубокой миске куриный фарш соединить с яблочно-луковой массой, тертым сыром, яйцом, манкой, сметаной, чесноком. Посолить, поперчить и хорошо вымесить. Поставить в холодильник на 20 минут:


Фарш еще раз хорошо вымесить. Мокрыми руками формовать котлеты:


И выкладывать на сковороду с разогретым маслом:


Хорошо зарумянить с одной стороны. Перевернуть:


Довести до готовности под крышкой:


Сразу подать:




http://harch.ru/vtorye-blyuda/kurinye-kotlety-s-yablokami-i-syrom



Категория: Кулинария | Просмотров: 454 | Добавил: Irmina | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]